Der Unterkiefer oder Unterkieferknochen ist eine Art unregelmäßiger Knochen. Unregelmäßige Knochen sind solche, die aufgrund ihrer unterschiedlichen Form nicht in eine andere Knochenkategorie passen. Andere gute Beispiele für unregelmäßige Knochen sind die Wirbel.
Es gibt vier weitere Arten von Knochen. Sie sind die langen Knochen, kurzen Knochen, flachen Knochen und Sesambeinknochen. Der Humerus im Arm und der Femur im Bein sind Beispiele für Röhrenknochen. Die Handwurzelknochen am Handgelenk und die Fußwurzelknochen am Knöchel sind kurze Knochen. Die Rippen und das Schulterblatt sind Beispiele für flache Knochen und die Kniescheibe oder Kniescheibe ist ein Sesambein.