Geschichtete Gelatine-Desserts werden hergestellt, indem jede Gelatine-Geschmacksrichtung gemäß den Packungsanweisungen zubereitet wird, die Aromen einzeln in einen Behälter gegossen werden und jede Geschmacksrichtung im Kühlschrank leicht abkühlen lässt, bis sie fest wird. Joghurt, Frischkäse und Schlagsahne werden oft verwendet, um cremige Schichten zu erzeugen.
Ein klassisches Regenbogen-Gelatine-Dessert wird hergestellt, indem ein Gelatine-Geschmack in heißem Wasser aufgelöst und für einen bestimmten Zeitraum gekühlt wird. Nimm die Gelatine aus dem Kühlschrank und gieße sie in einen Behälter wie ein Glas oder eine Form. Einige Rezepte verlangen, dass Joghurt zu einer reservierten Gelatinemischung hinzugefügt und auf die gekühlte Gelatineschicht gelöffelt wird. Wenn der Vorgang mit anderen Gelatine-Aromen wiederholt wird, entsteht ein geschichtetes Dessert mit Farben wie Blau, Grün, Rot und Orange. Krafts Rezept für Jello-O-Regenbogenbecher verwendet vier Packungen aromatisierte Gelatine; es dauert eine Stunde und 50 Minuten, um acht einzelne Portionen zuzubereiten.
Orange Dream Layered Squares ist ein einfaches geschichtetes Gelatine-Dessert mit einer Graham-Cracker-Kruste und zwei Füllschichten. Die untere Füllschicht kombiniert Gelatine mit Orangengeschmack mit Orangensaft, Frischkäse und Schlagsahne, und die obere Schicht kombiniert Vanillepudding-Mix mit Frischkäse und Schlagsahne. Dieses gekühlte Dessert ist in 30 Minuten zubereitet.
