Die genauen Grenzen des als Kanaan bekannten Landes sind unbekannt, aber es wird angenommen, dass es der Fußabdruck des heutigen Israel, Jordaniens, des Libanon und Syriens ist. In der griechischen Geschichte ist Kanaan Phönizien.
Der Ursprung des Namens "Kanaan" ist für Gelehrte ein Rätsel. Das griechische Wort "Phoenicia" war eine Anspielung auf den Purpurfarbstoff, für dessen Herstellung das Land berühmt war. Die Bibel schreibt jedoch dem Enkel Noahs den Namen "Kanaan" zu. Kanaan ist vor allem als das „gelobte Land“ bekannt, in das Moses die Israeliten nach ihrer Flucht aus Ägypten führte. Von der kanaanitischen Gesellschaft ist bekannt, dass Frauen große Freiheit genossen. Die Kanaaniter waren auch als wohlhabend und bekannt für ihre Schiffbaukünste bekannt. Sie stellten Papyrus her und erfanden das moderne Alphabet. Es ist nicht bekannt, was zum Untergang Kanaans führte. Tyrus und Sidon waren die beiden größten und bedeutendsten Städte Kanaans. Beide befanden sich im heutigen Libanon. Biblische Berichte über den Untergang Kanaans stimmen nicht mit archäologischen Beweisen überein. Der Untergang könnte mit der Invasion Trojas oder dem Fall der Hethiter zusammenhängen. Um 1100 v. u. Z. war Kanaan auf ein kleines Gebiet im heutigen Libanon reduziert.