Eine Gruppe von Wachteln wird als Schwarm bezeichnet. Ein Schwarm besteht im Allgemeinen aus 12 oder mehr Vögeln, die zusammen auf dem Boden laufen oder rennen.
Wachteln bevorzugen offenes Gelände und suchen unter Sträuchern nach Nahrung. Wachteln sind Allesfresser, ernähren sich jedoch hauptsächlich von Samen, Gräsern, Blumen und Früchten. Die Wachtel des Gambels lebt in der Wüste im Südwesten. Die Schuppenwachtel, die kalifornische Wachtel und die Bergwachtel bevorzugen die Wälder und Vorwälder Kaliforniens und des Nordwestens. Die Montezuma-Wachtel lebt in Arizona, New Mexico, Texas und Zentralmexiko. Die Bobwhite-Wachtel lebt hauptsächlich im Nordosten und das Rebhuhn ist im Südosten zu Hause.
