WebMD gibt an, dass die Magenentleerung normalerweise innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen abgeschlossen ist. Laut dem Prince of Wales Hospital können mehrere Faktoren die durchschnittliche Zeit der Magenentleerung verändern, einschließlich der Art und Konsistenz der verzehrten Nahrung, des Hormonspiegels und besonderer Bedingungen wie einer Schwangerschaft.
PWH nennt flüssige Lebensmittel, proteinreiche Mahlzeiten und einige Medikamente, darunter Cisaprid, Erythromycin und Metoclopramid, als einige der Gründe für eine überdurchschnittliche Magenentleerung. Zu den Faktoren, die den Prozess hemmen, gehören fettreiche Nahrung, Angstzustände, Krankheiten und Medikamente wie Opioide. In schweren Fällen wie Gastroparese kann die Magenentleerung bis zu dem Punkt gehemmt werden, an dem es zu Übelkeit, Aufstoßen und Erbrechen kommt, so das Three Rivers Endoscopy Center for Digestive Health and Nutrition.