Die geleeartige Substanz in einer Zelle ist Zytoplasma, manchmal auch als Zytosol bezeichnet. Zytoplasma hat mehrere Funktionen, darunter das Bewegen von Materialien in der Zelle und das Auflösen von Zellabfällen.
Das Zytoplasma hat eine klare Farbe und sieht aus wie ein Gel und besteht hauptsächlich aus Wasser, Salzen, Enzymen und organischen Molekülen. Abgesehen vom Zellkern macht das Zytoplasma den gesamten Inhalt der Zellmembran aus, einschließlich des Zytosols. In eukaryotischen Zellen umfasst das Zytoplasma Organellen wie Ribosomen und Mitochondrien. Das Zytoskelett, ein Fasernetzwerk, das die Zelle stützt und ihr ihre Form verleiht, befindet sich ebenfalls im Zytoplasma der Zelle.