Das Gehirn einer durchschnittlichen Kuh hat ungefähr die Größe eines Baseballs und wiegt zwischen 425 und 458 Gramm, was etwas unter einem Pfund entspricht. Das Gehirn einer Kuh wiegt nur etwa 0,1 Prozent ihres gesamten Körpergewichts .
Das Gehirn eines Ochsens wiegt im Durchschnitt mehr als normale Kühe und Bullen und erreicht 94 Gramm pro 100 Kilogramm Körpergewicht. Der Durchschnitt der Kühe liegt bei etwa 85 Gramm pro 100 Kilogramm Gewicht. Ein menschliches Gehirn wiegt fast dreimal so viel wie das Gehirn einer Kuh, durchschnittlich zwischen 1,3 und 1,4 Kilogramm. Allein das Kleinhirn einer Kuh wiegt durchschnittlich etwa 35,7 Gramm.