Laut der Georgia Southwestern State University wird Gesteinsgips durch die Verdunstung konzentrierter Lösungen wie Meerwasser gebildet. Es ist ein chemischer Niederschlag mit einer Textur, die je nach Form von massiv oder körnig bis faserig reicht und Größe der Gipskristalle.
Die üblichen sedimentären Umgebungen, in denen Gesteinsgips vorkommt, sind Wüstenseen und Meeresregionen mit hohen Verdunstungsraten, so die Georgia Southwestern State University.
In dem von der Michigan State University bereitgestellten Lehrmaterial wird angegeben, dass Gips ein nichtmetallisches Mineral ist, das in Gesteinsform vorkommt und aus Kalziumsulfat und Wasser besteht. Gips erscheint in absolut reiner Form weiß. Es enthält jedoch normalerweise Verunreinigungen, die das Gestein braun, grau, pink oder sogar schwarz aussehen lassen. Gipsablagerungen werden in flachen Schichten mit Kalkstein oder Schiefer überlagert. Gipsablagerungen entstanden vor Millionen von Jahren, als die Salzwassermeere zurückgingen und die Bildung von "toten" Binnenmeeren verursachte. Mit der Verdunstung des Wassers wurden die Meere salziger und als die Salze ausfielen, bildeten sie viele Verbindungen, darunter Gips. Nach Millionen von Jahren vermischten sich die Salzvorkommen mit Mineralien und verrotteter Vegetation, was schließlich zu geschichtetem Gestein führte, das abwechselnde Schichten aus Gips und Kalkstein enthielt. Die gesamten Schichten waren mit dicken Gletscherablagerungen bedeckt.