Halit wird im Winter häufig zum Salzen von vereisten und verschneiten Straßen verwendet, um die weitere Ansammlung zu kontrollieren. Darüber hinaus ist Halit Salz, was bedeutet, dass es auch ein wichtiges Gewürz beim Kochen ist, zum Konservieren von Lebensmitteln verwendet wird und ein wesentlicher Nährstoff für die Ernährung ist.
Halit oder Steinsalz, wie es allgemein bekannt ist, bildet sich in trockenen Klimazonen, in denen entweder Binnenseen oder Meerwasser verdunstet. Das Tote Meer, das zwischen Israel und Jordanien liegt, und der Große Salzsee in Utah sind zwei Beispiele für Binnenseen, in denen sich Halit bildet. Wenn Halit geerntet wird, wird es dann zerkleinert und für seine verschiedenen Zwecke verwendet.
