Zu den berühmten Irokesen gehören Dekanawidah, der Autor der Verfassung der Irokesen, und der Prophet Handsome Lake. Hiawatha und Chief John Big Tree sind ebenfalls bemerkenswerte Irokesen.
Die Irokesen betrachten Dekanawidah oder den Großen Friedensstifter als den Gründer der Irokesen-Konföderation. Er begründete den Großen Frieden und das Große Gesetz, das als Verfassung des Stammes diente. In einigen Legenden halfen Hiawatha, ein weiterer berühmter Irokese, und Jigonsaseh oder Friedenskönigin, das Dokument zu schreiben. Sie verbot den Irokesen, Kannibalismus, Menschenopfer und schwarze Magie zu betreiben. Obwohl Henry Wadsworth Longfellow Hiawatha in "The Song of Hiawatha" verewigte, basierte er das Gedicht auf Manabozho, der nicht einmal Irokesen war. In einigen Geschichten wird Hiawatha als Nachkomme, Schüler oder Assistent von Dehanawidah bezeichnet, während andere Geschichten sie als gleichwertig beschreiben.
Bei dem Versuch, die fünf Irokesen-Stämme zu vereinen, diente Joseph Brant als Stammessprecher der Mohawk. Er war auch ein christlicher Missionar und ein britischer Militäroffizier während des Unabhängigkeitskrieges. Der Prophet Handsome Lake half, die Irokesenliga wiederzubeleben. Er etablierte auch den Code of Handsome Lake, der voraussagte, dass das Versäumnis, sich von Trunkenheit, Hexerei, sexueller Promiskuität, Frauenprügeln, Streitereien und Glücksspielen zu enthalten, Feuer verursachen würde, um die Welt zu zerstören.
Der vielleicht bekannteste Irokese ist der Schauspieler Chief John Big Tree, dessen Gesicht auf dem Indian Head Nickel ist. Pontiac verwendet sein Profil auch für sein Autoemblem.
