Die Speisen, die im antiken Athen genossen wurden, ähnelten den Speisen, die zu dieser Zeit in anderen Gegenden Griechenlands zu finden waren, und konzentrierten sich im Allgemeinen auf Wein, Brot und Olivenöl. Obwohl einige Fleischsorten in der Ernährung von . enthalten waren die alten Athener aßen mehr Gemüse und Obst als Fleisch.
In der antiken griechischen Zivilisation war Fleisch verboten, es sei denn, es wurde in freier Wildbahn gejagt oder einem Gott geopfert. Die meisten Griechen aßen eine Fülle von Fisch, während andere Fleischsorten normalerweise für Feiertage und Feste reserviert waren. Griechische Mahlzeiten begannen im Allgemeinen mit Brot, das in Wein getaucht wurde. Gemüse wie grüne Erbsen, Linsen und Bohnen waren damals ein großer Teil der Ernährung, und Obst wie Feigen und Äpfel waren beliebte Gerichte.
