Welche Arten von Lebensmitteln essen die Kwakiutl?

Die Kwakiutl, eine indigene Gruppe des pazifischen Nordwestens, die heute hauptsächlich in British Columbia, Kanada, lebt, bezogen traditionell einen Großteil ihres Lebensunterhalts durch Fischen, Walfang und Sammeln. Kwakiutl-Frauen sammelten auch Muscheln und Schalentiere, Algen, Beeren und Wurzeln. Hirsche, Vögel und Niederwild sind auch wichtige traditionelle Nahrungsquellen für die Kwakiutl.

Wildlachsfischen ist ein wichtiger Teil der traditionellen Kwakiutl-Esskultur, obwohl die Wildfischerei durch die moderne kommerzielle Fischerei stark aufgebraucht ist und diese traditionelle Nahrungsquelle bedroht. Der Rückgang der Population und die internationalen Vorschriften zum Walfang haben auch die Zahl der Wale verringert, die die Kwakiutl und andere Gruppen des pazifischen Nordwestens aufnehmen können. Viele Menschen wurden gezwungen, das Land und die Jagdgründe ihrer Vorfahren zu verlassen, was die Aufrechterhaltung der kulturellen Kontinuität erschwert.

Wie andere indigene Völker heute ergänzen die meisten Kwakiutl ihre traditionelle Ernährung mit im Laden gekauften Lebensmitteln, obwohl traditionelle Methoden eine wichtige Quelle sowohl für den Lebensunterhalt als auch für die kulturelle Kontinuität bleiben. Die Kwakiutl und andere Indianerstämme in Kanada und den Vereinigten Staaten haben sich aktiv dafür eingesetzt, ihr Recht auf traditionelle Art und Weise und auf traditionellem Land zu fischen landet.