Chromoplasten sind farbige Plastiden, die in Wurzeln, Blättern, Blüten und reifen Früchten vorkommen. Sie enthalten fettlösliche Pigmente, sogenannte Carotinoide, die vielen verschiedenen Pflanzen- und Blumenarten Farbe verleihen.< /p>
Im Gegensatz zu den bekannteren Chloroplasten, die Pflanzen ihre grüne Farbe verleihen, produzieren Chromoplasten rote, gelbe und orangefarbene Farben. Auf zellulärer Ebene haben sie eine ähnliche Größe wie Chloroplasten, unterscheiden sich jedoch stark in ihrer Form. Chromoplasten verleihen Karotten, reifen Tomaten, Paprika, Kürbis, Kürbissen und verschiedenen anderen roten, gelben und orangefarbenen Früchten, Gemüse und Blumen Farbe.
Plastiden produzieren und speichern Pigmente in den Zellen von Pflanzen und Algen. Sie bestehen aus Chromoplasten, Chloroplasten und Leukoplasten.