Die Erkennungsmerkmale einer Sukkulente sind, dass sich ihre Stängel, Wurzeln und Blätter so entwickelt haben, dass sie Wasser mit hoher Effizienz speichern. Zu diesem Zweck haben viele Sukkulenten fleischige Stacheln oder Blätter.
Zu den Arten von Sukkulenten gehören Kalanchoe; sedum; Aloe; Agave und Kakteen. Kakteen sind eine besondere Art von Sukkulenten, da sie Strukturen haben, die Areolen genannt werden, die Beulen auf der Haut der Pflanze sind. Wenn der Kaktus Stacheln hat, wachsen sie aus diesen Areolen heraus.
Andere Sukkulenten sind Arten von Cereus; Krassula; Henne und Küken; Echeveria und Yucca.
Einige Sukkulenten haben Blätter, die mit einer Wachsschicht bedeckt sind. Die Blätter können auch schmal sein. Andere Sukkulenten haben gerippte Blätter und können sich ausdehnen, wenn die Pflanze eine Menge Wasser aufnimmt. Manche Pflanzen verzichten ganz auf Blätter und entwickeln Nadeln oder Haare. Sukkulenten haben auch sehr kleine Poren, um das Verdunsten des Wassers zu verhindern. Da viele Sukkulenten Wüstenpflanzen sind, gedeihen die meisten am besten in warmen Klimazonen. Einige Sukkulenten, wie bestimmte Agavenarten, sind jedoch überraschend kältetolerant.
Viele Arten von Sukkulenten sind auch ausgezeichnete Zimmerpflanzen. Sie werden nicht in der üblichen lehmigen Blumenerde angebaut, sondern in einer Erde, die für sie entwickelt wurde. Diese Erde ist klumpig und entwässert schnell.
