Die Middle Colonies waren gute Siedlungsgebiete, da sie über fruchtbares Ackerland, viel Sonne und Regen und natürliche Transportmöglichkeiten verfügten. Der Delaware und der Hudson River zum Beispiel waren ideale Gewässer für den Transport produzieren und ernten.
Die mittleren Kolonien bestanden aus New York, Pennsylvania, New Jersey und Delaware. Wegen des dort angebauten Getreides wurden sie die Kornkammer der Kolonien genannt. Die meisten ihrer Einwohner waren Bauern.
New York, ursprünglich New Amsterdam genannt, wurde dem Herzog von York geschenkt. Es wurde von einer Vielzahl von Einwanderergruppen besiedelt, darunter Niederländer, Belgier, Franzosen und Engländer. New Jersey gehörte ursprünglich auch dem Duke of York, aber er schenkte es zwei seiner Freunde, Sir George Cateret und Lord John Berkley. Cateret und Berkley verkauften das Land an die Puritaner und Quäker. Quäker, Puritaner und niederländische und französische Protestanten ließen sich in dieser Kolonie nieder, zusammen mit einer Mischung aus englischen und irischen Siedlern.
Pennsylvania war einst als "Heiliges Experiment" bekannt und wurde von William Penn für Quäker gegründet, nachdem der König von England ihm die Kolonie für familiären Dienst an der Krone geschenkt hatte. Die Quäker ließen sich hier nieder, um der religiösen Verfolgung in England zu entgehen und wurden Farmer. Weizen war die Hauptpflanze, die in Pennsylvania angebaut wurde. Delaware war auch Teil des Grundstücks, das William Penn zugesprochen wurde, aber schließlich wurde es seine eigene Kolonie.