Der enzymatische Abbau ist eine Methode, um die Funktion eines Neurotransmitters zu verhindern. Ein bestimmtes Enzym verändert die Struktur des Neurotransmitters, sodass der Rezeptor ihn nicht erkennt, so die University of Washington. Dieser Vorgang wird auch als Deaktivierung bezeichnet.
Neurotransmitter unterstützen die Übertragung von Informationen im Gehirn und Nervensystem, berichtet die University of Washington. Ein Neurotransmitter bindet nur an bestimmte Rezeptoren, die ihn erkennen. Ein enzymatischer Abbau tritt auf, wenn ein Enzym wie die Acetylcholinesterase die Struktur seines verwandten Neurotransmitters, in diesem Fall das chemische Acetylcholin, ändert. Durch den Abbau von Acetylcholin in Acetat und Cholin verhindert das Enzym, dass der Rezeptor den Neurotransmitter erkennt, sodass sie nicht binden.