Biochemische Tests werden verwendet, um das Vorhandensein oder Fehlen von gramnegativen oder grampositiven Bakterien nachzuweisen. Diese Tests werden häufig in den Bereichen Wissenschaft und Medizin, insbesondere Biologie, verwendet. Biochemische Tests werden mit einer Vielzahl von Methoden und experimentellen Techniken durchgeführt; Die Testmethode variiert je nachdem, ob die Forscher auf positive oder negative Bakterien testen.
Der Mannitol-Salz-Agar-Test (MSA) wird häufig von Biologen und Chemikern verwendet, um das Vorhandensein von grampositiven Bakterien wie Staphylokokken- und Strep-Arten zu testen. Dieser Test wird als selektiv und differentiell klassifiziert: Der wichtigste differentielle Inhaltsstoff im MSA ist der Zucker Mannit; Diese Substanz wird verwendet, um Organismen (grampositive Bakterien) anzulocken, die sich von Mannit als Nahrungsquelle ernähren. Bei der Aufnahme der Substanz produzieren diese Bakterien saure Nebenprodukte, auch Fermentation genannt, die letztendlich den pH-Wert der umgebenden Medien senken. Als pH-Indikatoren dienen die unterschiedlichen Säuregrade der Medien, deren Farbe von rot über orange bis blassgelb reicht. Nach Angaben der University of Wyoming werden Oxidase-Tests verwendet, um das Vorhandensein gramnegativer Bakterien zu bestimmen, insbesondere der Bakterien, die das Enzym Oxidase enthalten. In diesem Test treten positive Ergebnisse auf, wenn Elektronen durch die Cytochromoxidase oxidiert werden, die sich dunkelviolett verfärbt.