Eine Gruppe von Geweben, die zusammenarbeiten, um eine bestimmte Funktion zu erfüllen, wird als Organ bezeichnet. Der menschliche Körper hat viele Organe und jedes hat seine eigene spezifische Funktion. In einigen Fällen arbeiten auch Gruppen von Organen zusammen, um eine größere Funktion zu erfüllen, und dies wird als Organsystem bezeichnet.
Organe, die sich in der Haupthöhle des Körpers befinden, werden als Eingeweide oder Eingeweide bezeichnet. Die Verdauungsorgane zum Beispiel sind alle Eingeweideorgane. Dazu gehört der Magen, dessen Funktion es ist, Nahrung umzurühren und zu mischen; der Dünndarm, eine Gruppe von Geweben, die zusammenarbeiten, um Nährstoffe aus der Nahrung abzubauen und aufzunehmen; und der Dickdarm, wo Wasser in den Blutkreislauf resorbiert wird. Jedes dieser Organe enthält mehrere Arten von Gewebe, aber alle arbeiten zusammen, um die Hauptfunktion des Organs zu erfüllen. Die Organe des Verdauungssystems arbeiten alle zusammen, um die Hauptfunktion des Systems zu erfüllen – Nahrungsabbau, Nährstoffaufnahme und Ausscheidung der Endprodukte.
Der Körper enthält auch viele Organe, die sich außerhalb der Eingeweidehöhle befinden. Diese Organe bestehen auch aus Gruppen von zusammenwirkenden Geweben. Beispiele hierfür sind die Haut, das größte Organ des menschlichen Körpers, und das Auge, ein Organ, das aus mehr als 30 verschiedenen Gewebearten besteht.
