Menschliche und tierische Knochen unterscheiden sich durch grobe Skelettanatomie, Knochenmikrostruktur und Knochenmakrostruktur. Einige menschliche und tierische Knochen sind sehr ähnlich, was es schwierig macht, isolierte und fragmentarische Knochen im Labor und in der Gebiet. Die drei Klassifikationsstufen helfen dabei, die ähnlichsten Tier- und Menschenknochen zu unterscheiden.
Menschen und Tiere haben anatomische Unterschiede in der Skelettzusammensetzung, die Knochen in allen Teilen ihres Körpers unterscheiden. Die Schädelmorphologie zum Beispiel unterscheidet sich zwischen Mensch und Tier aufgrund der großen Gehirngröße, die der Mensch im Vergleich zu seinem Körper hat. Menschen haben im Allgemeinen kleinere Gesichter im Vergleich zu ihren Schädelgewölben; das Gegenteil ist bei den meisten Tieren der Fall, mit Ausnahme einiger Primaten. Menschliche Schädel sind ebenfalls auf einer vertikalen Achse ausgerichtet; das Layout ist für die meisten Tiere horizontal.
Mensch und Tier haben auch unterschiedliche Zahnanordnungen und Mundstrukturen. Dieser Unterschied, der als Gebiss bezeichnet wird, erklärt Unterschiede in der Zahnformulierung von Mensch und Tier sowie der Zahngröße und -form. Zum Beispiel haben Menschen kleine Eckzähne und niedrige Backenzähne, während Tiere kleine oder nicht vorhandene Eckzähne haben; diese Zähne sind bei Fleischfressern scharf und gezackt und bei Pflanzenfressern abgerundet oder flach.
Postkranielle menschliche Knochen der oberen Gliedmaßen sind weniger robust als die von Tieren. Menschen haben separate Radial- und Ulnaknochen, während diese beiden Knochen bei den meisten Tieren verschmolzen sind.