Eisenfumarat und Eisensulfat sind beides Nahrungsergänzungsmittel auf Eisenbasis mit leicht unterschiedlichen chemischen Formeln. Beide werden häufig als Nahrungsergänzungsmittel für Personen mit Eisenmangel eingenommen.
Eisensulfat und Eisenfumarat liefern beide Eisen in Form von Tabletten. Das in den Tabletten enthaltene Eisen wird elementares Eisen genannt und wird eingenommen, um Eisenmangel im Körper zu lindern. Eisenfumarat enthält mehr Eisen pro 325 Milligramm Tablette als Eisensulfat.
Eisenmangel kann durch eine unzureichende Eisenmenge in der Nahrung oder durch ein Gesundheitsproblem namens Anämie verursacht werden. Anämie ist ein Zustand, bei dem den Blutzellen die richtigen Nährstoffe fehlen, um ausreichend Sauerstoff durch den Körper zu transportieren.