Das Keksrezept von Subway ist nicht öffentlich verfügbar. Hobbyköche können jedoch ähnliche Kekse mit einem Nachahmerrezept aus Margarine, Eiern, Vanilleextrakt, weißem und braunem Zucker, Schokoladenstückchen und selbstaufgehendem Mehl herstellen .
Cat Subway Chocolate Chip Cookies kopieren
Erstellen Sie einen Stapel dieser unverkennbaren Schokoladenkekse, um sie mit einem hausgemachten Untersetzer zum Abendessen zu servieren.
Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde 42 Minuten
Zutaten:
- 2 Stangen Margarine
- 2 große Eier
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Weißzucker
- 12 Unzen halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 Tasse dicht gepackter hellbrauner Zucker
- 2 Tassen selbstaufgehendes Mehl
- Zucker und Margarine eincremen
- Beende den Teig
- Kekse kochen
Margarine und Zucker mit einem Mixer cremig schlagen. In der Zwischenzeit das Mehl sieben und beiseite stellen.
Mischen Sie die Eier nacheinander mit der Rahmmargarine, während der Mixer noch eingeschaltet ist. Vanilleextrakt hinzufügen. Fügen Sie das Mehl 1/2 Tasse auf einmal in den Teig und lassen Sie den Mixer es gut in die Mischung schlagen. Fügen Sie die 12-Unzen Schokoladenstückchen hinzu und lassen Sie den Schläger sie mit der Mischung kombinieren. Wenn Sie fertig sind, decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie den Teig eine Stunde lang.
Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor. Ein Backblech mit einem Stück Pergamentpapier auslegen. Legen Sie esslöffelgroße Teigkugeln in gleichmäßigem Abstand und etwa fünf Zentimeter voneinander entfernt auf das Blatt. Backen Sie sie im Ofen von acht bis 12 Minuten. Entfernen Sie sie und lassen Sie die Kekse 30 Minuten abkühlen, bevor Sie sie essen.
