Eines der wichtigsten Dinge, die Squanto den Pilgern beibrachte, war der Anbau von Mais. Er lehrte die Pilger auch, wie man jagt, fischt und mit den Fischen Getreide düngt.
Squanto wurde 1605 an der Küste von Maine gefangen genommen. Anschließend wurde er nach England gebracht, wo ihm Ferdinando Gorges Englisch beibrachte. Nachdem Squanto fließend Englisch sprach, kehrte er in seine Heimat zurück, wurde jedoch erneut gefangen genommen und in die Sklaverei verkauft. Erst 1621 konnte er ein zweites Mal zurückkehren. Zu diesem Zeitpunkt wurde er den Pilgern in Plymouth vorgestellt.
Der erste Winter, den die Pilger erlebten, war sehr hart. Squanto lehrte die Pilger jedoch, wo man jagen und fischen sollte. Er lehrte sie auch die landwirtschaftliche Technik der "drei Schwestern" für den Anbau. Bei dieser Art der Landwirtschaft werden Kürbis, Bohnen und Mais eng beieinander angebaut, was später als "Companion Farming" bezeichnet wird.
Jede der drei Pflanzen profitierte voneinander. Kürbis hielt Unkraut fern, indem er sich auf dem Boden ausbreitete, und seine Blätter dienten auch als natürlicher Mulch. Bohnen fügten dem Boden den dringend benötigten Stickstoff hinzu, um den Pflanzen beim Wachsen zu helfen, und Mais gab den Bohnen eine Struktur, auf der sie wachsen konnten. Dank Squantos Lehren konnten die Pilger ihren ersten Winter überstehen und feierten mit einem großen Mahl, das die Grundlage für das Erntedankfest bildete.
