Spitzmäuse sind Allesfresser, die Insekten, Spinnen, Würmer, Frösche, Mäuse und einige Pflanzen und Samen fressen. Die Hauptnahrung einer Spitzmaus ist Fleischfresser, wobei Spitzmäuse eine Mahlzeit mit Tausendfüßlern, Regenwürmern oder . bevorzugen Vögel statt Nüsse und Samen. Eine Spitzmaus hat giftigen Speichel, den sie in ihre Beute kaut und hilft, die Beute zu immobilisieren, wodurch Spitzmäuse in der Lage sind, größere Beute zu jagen und zu überholen.
Obwohl Spitzmäuse klein sind, fressen sie häufig. Spitzmäuse können bis zum Dreifachen ihres Gewichts an Nahrung pro Tag fressen. Die Menge der Nahrung, die sie zu sich nehmen, hilft, ihre Körpertemperatur zu regulieren. Im Winter müssen sie mehr essen, um warm zu bleiben.
Spitzmäuse lagern Nahrung für den Winter und fangen und lagern Dinge wie Schnecken und Käfer. Eine Spitzmaus, die in Gefangenschaft gehalten wird, lagert alles, was der Hundeführer zur Verfügung stellt, einschließlich Samen und Nüssen.