Muscheln sind Filtrierer, die Wasser durch ihren Körper pumpen, um mikroskopisch kleine Organismen wie Plankton und Algen zu fangen. Dies geschieht mit dem Siphon, einem langen Anhängsel, das mit dem Hauptkörper der Muschel verbunden ist. Der Siphon ist auch für die Atmung und die Beseitigung von Abfall verantwortlich.
Der Siphon einer Muschel besteht aus einem Ausgangsrohr und einem Eingangsrohr. Der Eingangsschlauch saugt umgebendes Wasser an, um Sauerstoff und Nährstoffe zu entziehen, während der Ausgangsschlauch Schmutzwasser ausstößt. Mikroskopische Härchen oder Zilien liegen im Siphon und um den Kiementrakt herum. Die Flimmerhärchen werden kontinuierlich bewegt, um einen Strom für die Muschel zu erzeugen.
