Der Franzosen- und Indianerkrieg, eine Verlängerung des Siebenjährigen Krieges in Europa, wurde um Landansprüche geführt. Ausgehend von einem Streit zwischen britischen und französischen Kolonisten über das Ohio River Valley wurde daraus ein Kampf um alle nordamerikanischen Gebiete östlich des Mississippi.
Im Jahr 1756 erklärte Großbritannien Frankreich wegen französischer Einfälle in das Ohio River Valley den Krieg. Obwohl England mehr Kolonisten in Nordamerika hatte, bildete Frankreich verschiedene Allianzen mit den amerikanischen Ureinwohnern. In der Anfangsphase des Krieges erlebten die Briten eine Reihe von Rückschlägen. William Pitt, der britische Premierminister, half jedoch, die Kriegsanstrengungen zu finanzieren, indem er Preußen für den Kampf in Europa und die Kolonisten für den Kampf in der Neuen Welt anheuerte. 1758 und 1759 errangen die Briten große Siege und die Franzosen mussten Kanada verlassen. Obwohl Spanien an der Seite Frankreichs in den Krieg eintrat, konnte es den endgültigen britischen Sieg nicht verhindern.
Am 10. Februar 1763 unterzeichneten Großbritannien, Frankreich und Spanien den Vertrag von Paris, der Großbritannien das gesamte nordamerikanische Festland östlich des Mississippi, einschließlich Französisch-Kanada und Spanisch-Florida, zusprach. Frankreich durfte die beiden karibischen Inseln Martinique und Guadeloupe sowie die Inseln Miquelon und San Pierre im St.-Lorenz-Golf behalten. Die Spanier eroberten Kuba von den Briten zurück und erhielten New Orleans und den Rest von Louisiana von den Franzosen.
