Vögel spielen in Ökosystemen eine wichtige Rolle. Viele Pflanzen sind auf Vögel angewiesen, um ihre Samen zu verbreiten, und einige Pflanzen sind zur Bestäubung auf Kolibris angewiesen. Vögel sind auch für die Insektenbekämpfung unerlässlich, da sie große Mengen an Mücken, Raupen, Käfern und Motten fressen.
Vögel sind auch als Nahrungsquelle für den Menschen von entscheidender Bedeutung. Hühner, Puten, Enten und Gänse werden wegen ihres Fleisches und ihrer Eier in großer Zahl aufgezogen. Im Jahr 2014 konsumierte der durchschnittliche Amerikaner 60 Pfund Hühnerfleisch. Im Jahr 2013 hat der durchschnittliche Amerikaner rund 248 Eier konsumiert. Im Jahr 2012 konsumierte der durchschnittliche Amerikaner 16 Pfund Truthahnfleisch und Truthähne waren das bevorzugte Fleisch, das an den meisten großen Feiertagen serviert wurde.
Vögel bereiten den Menschen auch große Freude. Vogelbeobachtung ist eine beliebte Freizeitaktivität, und jedes Jahr werden Milliarden von Dollar für Vogelfutter für Wildvögel ausgegeben.
