Wie Mücken stechen Fliegen, um dem Wirt Blut zu entziehen. Ebenso wie Mücken fügen sie gerinnungshemmende Mittel in den Stich ein, um die Blutgerinnung zu verhindern. Bremsen haben einen besonders schmerzhaften Biss.
Stechfliegen sind nicht nur lästig, sie können auch schädlich sein. Manche Menschen reagieren allergisch auf die Bisse, insbesondere Bremsen und Kriebelmücken. Darüber hinaus können bestimmte Fliegenarten Krankheiten übertragen. Zum Beispiel kann eine Hirschfliege in den Vereinigten Staaten Tularämie übertragen, eine Art bakterieller Krankheit. In ähnlicher Weise können beißende Mücken Kühe und andere Tiere mit dem Blauzungenvirus versorgen.
