Die Ursprünge des Black History Month können auf die 1926 gegründete „Negro History Week“ durch den Historiker Carter G. Woodson und die Association for the Study of Negro Life and History zurückgeführt werden. Seit 1976 wird der Februar in den USA offiziell zum Black History Month erklärt. Großbritannien und Kanada gehören zu den anderen Ländern, die einen Monat der Feier der schwarzen Geschichte widmen.
Ursprünge des Black History Month
Die Sklaverei in den USA endete offiziell mit der Ratifizierung des Dreizehnten Zusatzartikels im Jahr 1865. 1915 wurden verschiedene Bürgerrechtsgruppen gegründet, um für die Rechte der Afroamerikaner zu kämpfen und die Errungenschaften der Afroamerikaner zu erforschen und zu fördern. 1926 finanzierten die Bürgerrechtsgruppen in der zweiten Februarwoche dieses Jahres eine nationale Neger History Week. Diese Woche wurde speziell ausgewählt, um mit den Geburtstagen von Abraham Lincoln und Frederick Douglass zusammenzufallen. Viele Bildungseinrichtungen im ganzen Land ließen sich von diesem Schritt inspirieren und organisierten Aufführungen und Vorträge.
In den folgenden Jahrzehnten begannen die Bürgermeister von Städten im ganzen Land, jährliche Dekrete zur Anerkennung der Negro History Week zu erlassen. In den späten 1960er Jahren sensibilisierte die Bürgerrechtsbewegung die Menschen für die schwarze Identität. Die Negro History Week wurde von mehreren Colleges in Black History Month umbenannt. Es dauerte jedoch bis 1976, als Präsident Gerald R. Ford den Februar offiziell als Black History Month anerkannte.
Seitdem haben alle amerikanischen Präsidenten den Februar zum Black History Month erklärt und ein bestimmtes Thema für die Veranstaltung genehmigt.
5 beliebte Lebensmittel zum Feiern des Black History Month
Der Black History Month ist eine Zeit, um die Errungenschaften schwarzer Menschen bei der Gestaltung der Geschichte der USA zu feiern. Viele Menschen feiern den Black History Month, indem sie bestimmte Soulfoods zubereiten.
Der Begriff „Soul Food“ soll in den 1960er Jahren von dem Menschenrechtsaktivisten und Dichter Amiri Baraka geprägt worden sein. Die Ursprünge der eigentlichen Nahrung können jedoch bis in die Jahre der Sklaverei zurückverfolgt werden, als Sklaven gezwungen wurden, Mahlzeiten mit allem zuzubereiten, was sie finden konnten.
Collards mit roten Zwiebeln
Es ist nicht verwunderlich, dass Soulfood-Rezepte nur aus Gemüse bestehen, obwohl in vielen Rezepten oft Fleisch verwendet wird.
Gebratener Wels
Gebratener Fisch ist ein gemeinsames Merkmal von Soul Food. Das Essen von gebratenem Fisch ist während des Black History Month ziemlich üblich. Das Beste an diesem Gericht ist, dass die Zubereitung nur wenige Minuten dauert.
Pikante Triple-Corn-Grits
Obwohl dieses Gericht für gewichtsbewusste Menschen ziemlich cremig ist, gönnen sich viele Menschen es während des Black History Month gerne. Dies ist ein veganes Gericht, das eine großartige Alternative zu traditionellem Grütze bietet.
Süßer Tee mit Wassermelone
Süße und kühle Getränke sind im Sommer in vielen Haushalten im Süden üblich. Eine der beliebtesten Leckereien während des Black History Month ist süßer Wassermelonentee.
Essen ist nicht die einzige Möglichkeit, den Black History Month zu feiern. Es ist ebenso wichtig, die Errungenschaften der Afroamerikaner und ihre Rolle in der US-Geschichte kennenzulernen und sich daran zu erinnern.
