Jerusalemgrillen, auch Kartoffelkäfer genannt, können Menschen beißen, aber sie setzen kein giftiges Gift frei. Jerusalemgrillen beißen normalerweise, wenn sie sich bedroht fühlen. Glücklicherweise enthält ihr Körper keine Drüsen, um schädliche Giftstoffe zu produzieren.
Die Jerusalem Grillen sind zwar ziemlich harmlos, aber aufgrund ihrer Größe von 1 bis 2,5 Zoll imposant. Erwachsene haben braune oder gelbe flügellose Körper und machen ein deutliches Zischen. Die Menschen sollten es nach Möglichkeit vermeiden, Jerusalem Grillen anzugreifen oder aufzuheben, da sie robuste, kräftige Kiefer haben, die einen schmerzhaften Biss verursachen können. Ob drinnen oder draußen, Jerusalem-Grillen versuchen, sich von Menschen fernzuhalten, indem sie sich unter der Erde, unter Steinen und Baumstämmen und in dunklen Ecken von Häusern verstecken.