Deutsche Doggen sind eine riesige Hunderasse, die für ihr übermäßiges Sabbern bekannt ist. Die Gesichtsstruktur der Deutschen Dogge mit ihren losen, schlaffen Lippen und dem eckigen Kiefer macht es schwierig, dass der Sabber im Mund. Einige Deutsche Doggen mit strafferen Gesichtszügen sabbern möglicherweise nicht so stark.
Die Neigung der Deutschen Dogge zu sabbern ist kurz nach dem Essen und Trinken am schlimmsten. Ein einfaches Kopfschütteln kann dazu führen, dass lange Sabberstränge mehrere Meter in alle Richtungen wandern.
Einige Besitzer berüchtigter sabbernder Rassen züchten selektiv Hunde für eine straffere Gesichtsstruktur, die das Sabbern minimiert. Die meisten Züchter von Deutschen Doggen beabsichtigen jedoch nicht, ihre Zuchtpraktiken zu ändern. Der Rassestandard der AKC Deutsche Dogge fordert eine rechteckige Kopfform. Das Anziehen der Lippen kann zu einem schärferen, weniger kantigen Kinn führen.