Wasser verdunstet ohne Salz schneller. Wenn beispielsweise der Salzgehalt des Meeres zunimmt, ist die Verdunstungsrate langsamer. Der Salzgehalt bezieht sich auf die Salzmenge im Wasser.
Zu den Faktoren, die die Verdampfung eines Stoffes beeinflussen, gehören seine Oberfläche, Temperatur, Oberflächendruck und Konzentration. Die Konzentration von Stoffen in der Luft oder einem anderen Gas, die intermolekularen Kräfte des Stoffes und die Strömungsgeschwindigkeit von Luft oder einem anderen Gas beeinflussen ebenfalls die Verdampfungsrate. Eine höhere Stoffkonzentration bedeutet eine langsamere Verdunstung, wie beim höheren Salzgehalt des Meeres. Je stärker die intermolekularen Kräfte in der Substanz sind, desto langsamer ist die Verdampfungsgeschwindigkeit. Dies liegt daran, dass mehr Energie benötigt wird, damit sich die Moleküle freisetzen und in die Luft oder ein anderes Gas verdampfen.
