Knochen bestehen aus kortikalem Knochen und trabekulärem Knochen. Der kortikale Knochen ist zäh und stark, und der trabekuläre Knochen ist weniger dicht als der kortikale Knochen und leichter. Knochen bestehen auch aus knochenbildenden Zellen, Kollagen, Proteinen, anorganischen Mineralsalzen und knochenresorbierenden Zellen.
Knochen schützen die Organe und unterstützen den Körper. Das Skelett eines Erwachsenen enthält 206 verschiedene Knochen. Es gibt zwei Arten von Knochen, die durch die Art und Weise der Kollagenbildung identifiziert werden können. Gewebter Knochen wird durch unorganisierte Kollagenfasern identifiziert und ist schwach. Lamellenknochen wird durch organisierte, parallele Kollagenfasern identifiziert und ist stark.
