Ein Thermometer wird verwendet, um die Temperatur verschiedener Materialien oder Substanzen zu messen. Es kann für Feststoffe, Flüssigkeiten oder sogar Gase verwendet werden.
Ein typisches Thermometer enthält eine flüssige Lösung, oft Quecksilber. Aufgrund von Sicherheitsbedenken in Bezug auf Quecksilber werden stattdessen häufig andere Lösungen wie Alkoholmischungen verwendet. Bei steigender Temperatur dehnt sich die Flüssigkeit aus, während bei sinkender Temperatur das Volumen der Flüssigkeit abnimmt. Die Volumenänderung der Flüssigkeit entspricht einer Skala, die außen auf das Thermometer geschrieben ist. Es ist so kalibriert, dass eine Person die aktuelle Temperatur basierend auf der Position der Flüssigkeitsoberseite ablesen kann.