Laut der National Wildlife Federation leben fliegende Fische in den offenen Gewässern der tropischen und gemäßigten Ozeane, einschließlich des Atlantiks, des Pazifiks und des Indischen Ozeans. Fliegende Fische ernähren sich von Plankton und wachsen heran bis 18 Zoll lang, obwohl sie normalerweise zwischen 7 und 12 Zoll liegen.
Fliegende Fische fliegen bis zu 35 Meilen pro Stunde, bevor sie die Wasseroberfläche verlassen, um zu gleiten. Ihre stark modifizierten Brustflossen fungieren als Flügel, da sie bis zu 650 Fuß in der Luft abdecken. Es wird angenommen, dass sich der Flug als Abwehrmechanismus gegen die vielen Raubtiere des fliegenden Fisches entwickelt hat.