Truthahneier schlüpfen 25 bis 31 Tage nach dem Legen. Truthähne legen einmal im Jahr zwischen 4 und 17 Eier. Sie können innerhalb ihres ersten Jahres brüten, aber Männchen tun dies normalerweise nicht, da sie mit älteren Männchen um Partner konkurrieren müssen.
Männliche Truthähne spielen keine Rolle bei der Pflege von Eiern oder Jungtieren. Weibliche Truthähne bebrüten die Eier und bewachen dann die Jungtiere nachts für ihre ersten 20 Lebenstage. Truthähne schlüpfen hoch entwickelt und können innerhalb von 24 Stunden nach dem Schlüpfen laufen und sich selbst ernähren. Truthahn-Weibchen legen manchmal Eier in die Nester anderer Weibchen und in die Nester anderer Vogelarten.