Die genaue Anzahl der Krabben in einem Scheffel hängt von der Größe der Krabben ab, aber ein Scheffel durchschnittlicher Krabben beträgt normalerweise etwa sechs bis sieben Dutzend.
Ein Scheffel ist ein Maß von 8 Gallonen. Ein Scheffel Krabben ist also die Anzahl der Krabben, die in einen 8-Gallonen-Behälter passen. Die Größe der Krabben ändert sich je nach Jahreszeit, wobei in den wärmeren Monaten größere Krabben vorkommen. "Schwere" Krabben, die sich dem Ende ihres Häutungszyklus nähern, nehmen den gleichen Platz im Scheffel ein, aber sie enthalten viel mehr Fleisch und viel weniger Wasser.