Es gibt etwa 16,9 US-Flüssigunzen und etwa 17,6 britische Flüssigunzen in 0,5 Litern. Bei der Diskussion der Flüssigkeitskapazität bezieht sich das Wort Unze auf Flüssigunzen. Es gibt andere Einheiten, die die Masse messen, die einfach Unzen genannt werden.
Die Dichte muss bekannt sein, um von Litern in eine Masseneinheit umzurechnen. Liter messen das Volumen, und um in Masse umzurechnen, muss das Volumen mit der Dichte der Flüssigkeit multipliziert werden. Beispielsweise beträgt die Dichte von Wasser bei Raumtemperatur etwa 1.000 Gramm pro Liter. Das Produkt der Multiplikation von 0,5 Liter mit dieser Zahl entspricht 500 Gramm. Fünfhundert Gramm entsprechen etwa 17,6 Unzen. Wenn die Dichte jedoch unterschiedlich ist, ändert sich auch die Menge an Unzen.
