Die Umrechnung von Unzen in Liter hängt davon ab, welche Unzeneinheit gemeint ist. Ein halber Liter Flüssigkeit entspricht 17,5975 Flüssigunzen oder 16,907 US-Unzen.
Ein Liter entspricht 35,195 Flüssigunzen oder 33,814 US-üblichen Flüssigunzen. Unze und Liter sind beides Maßeinheiten für das Volumen, das sich auf die Menge an Raum bezieht, die ein Stoff einnimmt. Liter ist eine volumetrische Maßeinheit im metrischen System, während Unze entweder Teil des imperialen Systems oder des in den USA üblichen Maßsystems ist. Mehrere Referenzen verwenden den Begriff Unze, um sich auf in den USA übliche Flüssigunzen zu beziehen.
Das imperiale Einheitensystem ist eine Reihe von Einheiten, die dem britischen Weights and Measures Act von 1824 unterliegen. Dies ersetzte das frühere Maßsystem, das als englische Einheiten bekannt war und Einheiten wie Fuß, Yard, Acre, Quart und Gallonen hervorbrachte. Inzwischen besteht das in den USA übliche Einheitensystem aus Einheiten, die dem imperialen System ähnlich erscheinen, jedoch mit einigen Unterschieden. Während die Maße für Zoll und Fuß für beide Systeme gleich sind, unterscheiden sich viele der volumetrischen Einheiten in der Messung. Abgesehen von dem Unterschied in Unzen entspricht 1 Gallone im imperialen System 4,546 Liter, während 1 US-Gallone 3,785 Litern entspricht.