Um Öl von Wasser zu trennen, fügen Sie der Lösung eine Lösung eines löslichen ionischen Salzes hinzu. Destillation, bei der das Wasser gekocht und kondensiert wird, ist eine weitere Möglichkeit, ebenso wie das teilweise Einfrieren der Öl-Wasser-Kombination und das Verwerfen von einem Viertel bis einem Drittel des nicht gefrorenen Wassers.
Das Ändern des Wasserzustands in einen gasförmigen oder festen Zustand ist ein Mittel, um das gesamte Öl sauber aus dem Wasser zu entfernen. Durch das Kochen der Mischung wird das Wasser eliminiert, indem es in ein Gas umgewandelt wird. Das Sieden beeinflusst das Wasser und nicht das Öl, da Öl einen niedrigeren Dampfdruck als Wasser hat.
Ebenso drückt das Einfrieren der Mischung alle Ölmoleküle aus dem Wasser, wenn sich die Wassermoleküle enger miteinander verbinden, wodurch jeglicher Platz für verstreute Ölmoleküle beseitigt wird. Nach dem Einfrieren kann das gefrorene Wasser vom noch flüssigen Öl, das einen niedrigeren Gefrierpunkt hat, getrennt werden.
Um das Wasser aus dem Öl zu entfernen, fügen Sie der Mischung ein lösliches ionisches Salz wie Bittersalz hinzu. Das Hinzufügen des Salzes zum Öl macht es weniger löslich und koaguliert alle verstreuten Ölmoleküle im Wasserbereich, was eine einfache Entfernung ermöglicht.
Ölunfälle sind ein Beispiel dafür, wenn die Trennung von Öl und Wasser erforderlich ist. Dies beinhaltet typischerweise die Trennung durch membranbasierte Filtrationssysteme. Zu den Unzulänglichkeiten dieser Vorrichtungen zählen der Verlust der Wirksamkeit im Laufe der Zeit und die Unfähigkeit, alle Arten von Öl- und Wassergemischen zu trennen. Aufgrund ihrer Pumpennatur sind diese Systeme auch energieintensiv.