Der härteste Knochen des menschlichen Körpers ist der Unterkiefer, besser bekannt als Kieferknochen. Dieser Knochen ist auch der größte und stärkste Knochen im menschlichen Gesicht. Der Kieferknochen sitzt im unteren Teil des Gesichts und hält die unteren Zähne in Position. Es verbindet sich mit dem Schädel hinter den Ohren.
Der Kieferknochen ist ein gebogener Knochen, der an den Kiefergelenken mit zwei Schläfenbeinen verbunden ist. Der Kieferknochen enthält auch den Nervus alveolaris inferior. Dieser Nerv ist ein Zweig des Trigeminus-Hirnnervs. Es dringt in das Foramen mandibularis ein und verläuft durch den Unterkiefer, um den unteren Zähnen ein Gefühl zu geben. Am Foramen mentale verzweigt sich der Nervus alveolaris inferior in zwei verschiedene Nervenbündel, die der Unterlippe Gefühl und Empfindung liefern. Der gesamte Kieferknochen bildet sich während der Föten in utero. Während dieser Zeit bildet sich zuerst Knorpel, dann wird der Knorpel zu Knochen verknöchert. Die Verknöcherung erfolgt über mehrere Wochen. Bei der Geburt enthalten Babys volle Mandibeln, die in zwei verschiedene Teile gebrochen sind. Die beiden Teile sind durch eine faserige Symphasis verbunden. Dieser Teil des Unterkiefers verschmilzt während des ersten Lebensjahres eines Kindes durch Verknöcherung. Durch diese abschließende Verknöcherung wird der Unterkiefer hart und stark.