Der Prozess der sexuellen Fortpflanzung bei Kabeljau beinhaltet den Vorgang des Laichens, was dazu führt, dass die Eizelle und das Sperma zur Befruchtung im offenen Wasser zusammenkommen. Das Männchen und das Weibchen schwimmen während des Laichens als Paar im Kreis Prozess.
Ein weiblicher Kabeljau kann während einer Laichzeit zwischen 3 und 9 Millionen Eier freisetzen. Je größer das Weibchen, desto mehr Eier produziert es in jeder Saison, die von Januar bis April dauert. Kabeljau paart sich im offenen Meer in eisigen Gewässern mit Tiefen von bis zu 660 Fuß. Ihre Eier sind jedoch sehr schwimmfähig und schwimmen an die Wasseroberfläche, wo sie unbeaufsichtigt bleiben.
Die befruchteten Eier schlüpfen in acht bis 23 Tagen und es bilden sich sehr kleine Larven. Die Dorschlarven erreichen eine Länge von etwa 4 Millimetern. In der ersten Lebenswoche fehlt einer Dorschlarve ein voll entwickeltes Maul und sie ernährt sich ausschließlich von einem daran befestigten Dottersack. Auch die geführte Bewegung ist für eine Dorschlarve bis zur zweiten bis dritten Lebenswoche eingeschränkt, wenn sie ihre Flossen zum Antrieb verwenden kann. Männliche Kabeljau erreichen die Geschlechtsreife zwischen 2 und 4 Jahren, während Weibchen zwischen 5 und 6 Jahren geschlechtsreif werden.