Kamele besitzen mehrere vererbbare Eigenschaften, die ihre Überlebensrate im rauen Wüstenklima erhöhen. Das auffälligste Merkmal des Kamels ist der große Buckel auf dem Rücken des Tieres. Dromedare (ein Höcker) und Trampeltiere (zwei Höcker) verwenden die Höcker, um bis zu 80 Pfund Fett zu speichern. Das Fett wird abgebaut, um die Tiere mit Energie und Feuchtigkeit zu versorgen, um die langen Wanderungen durch die Wüste zu überleben.
Zusätzlich zum Kamelhöcker haben Kamele einen ausgedehnten Dickdarm, der jeden Bissen Wasser aus der Nahrung aufnimmt, die sie konsumieren. Bei langen Reisen durch die Wüste wird das in ihren Höckern gespeicherte Fett abgebaut und als Energie durch ihren Körper transportiert. Wenn der Höcker sein Fett aufgebraucht hat, wird er entleert auf der Seite des Kamelrückens liegen. Nach einer langen Reise verbrauchen Kamele riesige Mengen an Wasser und Nahrung, um ihre Höcker wiederherzustellen.
Andere physische Anpassungen des Kamels sind breite Füße zum Wandern durch die Wüste, lange Wimpern zum Schutz vor Sandstürmen und dünne Nasenlöcher, die verhindern, dass Sand in die Nasengänge eindringt.
Die meisten Kamele werden für den Menschen domestiziert, aber es gibt einige wilde Kamele im Grasland der Mongolei und des australischen Outbacks.