Alle Farbvarietäten von Oscar-Fischen, einschließlich Albino, erreichen eine maximale Erwachsenengröße von 12 bis 18 Zoll. Sie können ein Gewicht von bis zu 3,5 Pfund erreichen und benötigen ein großes Aquarium, um ihrer Größe gerecht zu werden und territoriales Verhalten.
Oscars werden aufgrund ihrer vielfältigen Farbmuster, zu denen Schwarz, Rot, Albino, Leucistic und Xanthistic gehören, auch als Samtbuntbarsch, Tigeroscar oder Marmorbuntbarsch bezeichnet. Sie sind auch unter dem Artnamen Astronotus ocellatus bekannt. Oscars sind südamerikanische Buntbarsche, die weltweit im Aquarienhandel, insbesondere in den USA, zu finden sind. Sie werden in ihrer Heimat Südamerika häufig als Lebensmittel verkauft.