Östliche Dosenschildkröten können vom Kopf bis zum Schwanz bis zu 20 Zoll lang werden. Östliche Dosenschildkröten sind normalerweise größer als die Männchen. Die meisten östlichen Dosenschildkröten sind zwischen 4,5 bis 6 Zoll lang.
Östliche Dosenschildkröten reifen sehr langsam und können in freier Wildbahn mehr als 100 Jahre alt werden, obwohl ihre Lebenserwartung in Gefangenschaft deutlich kürzer ist. Die östliche Dosenschildkröte ist eine häufige Art östlich von Texas. Es ist in der Lage, in den nördlichen Teilen der Vereinigten Staaten zu leben, da es im Winter unter der Erde überwintert. Die östliche Dosenschildkröte ist terrestrisch und lebt auf Prärien und in Wäldern. Die Nahrung dieser Schildkröte ist Allesfresser und umfasst oft Würmer, Maden, Gräser und Fallfrüchte. Der hochgewölbte, gut getarnte Panzer der östlichen Dosenschildkröte schützt sie vor Fressfeinden.