Im Kreislauf eines Hais pumpt das Herz das Blut zuerst zu den Kiemen, wo es mit Sauerstoff angereichert wird, dann zu den Organen und Muskeln und schließlich zurück zum Herzen. Um mit Sauerstoff versorgt zu bleiben, muss das Blut fließen kontinuierlich, und dies wird durch das Öffnen und Schließen des Mauls eines Hais sowie durch die Muskelbewegungen seines Körpers erreicht.
Das Herz eines Hais ist S-förmig und hat zwei Kammern, das Atrium und die Herzkammer. Es befindet sich in einem Bereich in der Nähe des Kopfes. Das Blut fließt durch die ventrale Aorta oder Arterien zu den Kiemen und anderen Organen und dann durch die Venen zurück zum Herzen. Haie haben einen niedrigen Blutdruck, weshalb sich einige Arten ständig bewegen müssen, um den Blutfluss aufrechtzuerhalten.
Einige Haie sind kaltblütig oder poikilotherm, was bedeutet, dass ihre Innentemperatur der Außenumgebung entspricht. Andere, wie Makrelen, Kurzflossen-Makos, Drescher und Weiße Haie, sind homöotherm, was bedeutet, dass ihre Körpertemperatur erheblich höher ist als das Wasser um sie herum. Um dies zu erreichen, haben sie einen speziellen roten Muskel, der Wärme erzeugt, die durch die Venen zurück zum Herzen wandert. Ein warmer Körper erhöht die Geschwindigkeit und Stärke des Hais erheblich. Um diese Hitze zu tanken, muss ein Hai mit warmem Körper weit mehr Nahrung aufnehmen als ein Hai mit kaltem Körper.
