Die gebräuchlichsten Methoden zur Entfernung von Salz aus Wasser sind Destillation und Umkehrosmose. Destillation bezieht sich auf den Prozess der Reinigung von Wasser durch Verdunstung und Kondensation, während Umkehrosmose eine halbdurchlässige Membran verwendet, um Salz und andere Partikel aus dem Wasser zu entfernen.
Destillation besteht aus kochendem Wasser, um Dampf zu erzeugen. Der Dampf gelangt in einen Kondensator, wo er in einer anderen Kammer zu gereinigtem Wasser zurückgekühlt wird. Salz sowie Bakterien und andere Verunreinigungen werden entfernt, wenn das Wasser als Dampf verdunstet. Das Verfahren ist energieintensiv und historisch gesehen teuer, wenn es in großem Maßstab eingesetzt wird, obwohl es in einigen Ländern mit niedrigen Energiekosten verwendet wird.
Umkehrosmose basiert auf Polymermembranen, die Wasser, aber kein Salz durchlassen, wenn das Salzwasser einem erhöhten Druck ausgesetzt ist. Der Druckanstieg kehrt den natürlichen osmotischen Druck um, der unkontrolliert ein Gleichgewicht zwischen beiden Seiten der Membran herstellt. Umkehrosmose wird häufiger als Destillation im kommerziellen oder kommunalen Maßstab verwendet.
Wasserreinigungssysteme, die Destillation und Umkehrosmose verwenden, sind für den Heimgebrauch erhältlich. Die meisten Brennermodelle sind für den Einsatz auf der Theke vorgesehen und benötigen mehrere Stunden, um eine Gallone oder weniger Wasser zu reinigen. Umkehrosmose-Reinigungsgeräte werden in der Regel an Ihren Wasserhahn angeschlossen und werden vermarktet, um andere Mineralien wie Fluorid anstelle von Salz zu entfernen.
