Ein Clevenger-Apparat ist ein Werkzeug zur Extraktion ätherischer Öle mit Dampf. Diese Technik verwendet die Temperatur, um das aromatische Öl von einer organischen Quelle zu trennen.
Organische Verbindungen werden mit Dampf abgetrennt, um das ätherische Öl nicht zu zersetzen. Ätherische Öle werden für Parfüm, Lebensmittel, Medikamente oder Zerstäuber verwendet. Der Clevenger-Apparat führt den Destillationsprozess durch Sieden, Kondensieren und Dekantieren durch, um das Öl abzutrennen. Dies ist auch die offizielle Standardmethode zur Extraktion ätherischer Öle zur Qualitätskontrolle. Bei dieser Methode geht weniger organische Substanz verloren, von der das Öl entweiht wird. Bei dieser Standardmethode ist das Destillationsverfahren eng definierte pflanzliche Produkte, gemäß der im Standard angegebenen Referenzmethode erfolgt die Wasserdampfdestillation, wobei das Destillationsprodukt in Xylol gesammelt wird.
Der Clevenger-Apparat ist in verschiedenen Größen erhältlich, um der Größe des zu destillierenden organischen Materials gerecht zu werden. Der Clevenger sieht aus wie ein gläserner Wasserbad mit mehreren Ventilen, um die Temperatur zu erhöhen oder den Dampf abzulassen, um die Temperatur zu senken; Dies war die Hauptmethode der Aromaextraktion. Die Kosten für die Clevenger-Apparatur hängen von der Größe des benötigten Werkzeugs ab.
