Das Potenzial der Wasserstoff- oder pH-Skala wurde vom dänischen Biochemiker Soren Peter Lauritz Sorensen erfunden. Er führte diese Skala 1909 ein, um den Säure- und Basizitätsgehalt von Substanzen zu messen.
Die pH-Skala reicht von 0 bis 14. Eine neutrale Lösung hat einen pH-Wert von 7. Sie ist weder eine Säure noch eine Base. Eine saure Lösung wird durch einen pH-Wert unter 7 angezeigt, während eine basische Lösung durch einen pH-Wert über 7 angezeigt wird. Säuren und Basen werden in eine starke Säure oder Base und eine schwache Säure oder Base eingeteilt. Starke Säuren und starke Basen sind Chemikalien, die sehr reaktiv sind. Die Autobatterie ist ein Beispiel für eine starke Säure und Lauge ist ein Beispiel für eine starke Base.