Reference.com gibt an, dass ein Glykoprotein ein integrales Membranprotein ist, das für die Unterstützung der Interaktionen zwischen Zellen verantwortlich ist. Glykolipide werden zur Energie- und Markierungserkennung in Zellen verwendet.
Laut Reference.com bestehen Glykoproteine sowohl aus einem Protein als auch aus einem Kohlenhydrat. Glykoproteine kommen in vielen verschiedenen Lebewesen vor und sind ein wichtiger Bestandteil des Gewebes von Säugetieren. Das Kohlenhydrat innerhalb des Glykoproteins hat viele Aufgaben, einschließlich der Stabilisierung von Proteinen, der Kontrolle der Löslichkeit, der Kontrolle der Viskosität und der Orientierung. Das Kohlenhydrat ist normalerweise ein Zucker von acht bis 10 Monosaccharid-Einheiten. Eine große Menge an Proteinen, die von Zellen in den Blutkreislauf abgegeben werden, sind Glykoproteine. Ein Satz von Glykoproteinen enthält auch Blutgruppendeterminanten. Glykoproteinlösungen haben normalerweise eine hohe Viskosität. Einige Säugetier-Glykoproteine sind Glucose, Glucosamin, Galaktose, Galaktosamin, Mannose, Fucose und Sialinsäure.
Reference.com weist darauf hin, dass Glykolipide an Kohlenhydrate gebundene Lipide sind. Sie existieren auf der exoplasmatischen Oberfläche der Zellmembran, wo die Kohlenhydratkette auf Phospholipide trifft. Die Kohlenhydrate der Glykolipide befinden sich im Allgemeinen an der Außenseite der eukaryotischen Zellmembranen. Glykolipide können bei der Erkennung bestimmter Chemikalien, der Aufrechterhaltung der Membranstabilität und der Gewebebildung nützlich sein. Arten von Glykolipiden umfassen Galaktolipide, Sulfolipide, Glykosphingolipide, Cerebroside, Galactocerebroside, Glucocerebroside, Glucobicaranateoets, Ganglioside, Globoside, Sulfatide und Glyphosphosphingolipide. Ganglioside sind als die vollständigsten Glykolipide bekannt, die in Tieren vorkommen, und Glyphosphosphingolipide sind Glykophospholipide, die in Pilzen und Pflanzen vorkommen. Glycophosphosphingolipide wurden von Herbert Carter einst "Phytoglycolipide" genannt.
