Die Tomate ist botanisch gesehen eine Frucht, da sie den Eierstock und die Samen einer blühenden Pflanze enthält. Da alles in der Tomate enthalten ist und die äußere Struktur die Samen schützt, ist sie eine Frucht obwohl es als Gemüse verwendet wird.
Auberginen, Gurken und Kürbisse sind auch Früchte, die als Gemüse verwendet werden. Wegen der Komplikationen gab es in der Vergangenheit Rechtsstreitigkeiten darüber. Im Jahr 1887 erhoben die USA Steuern auf Gemüse, aber nicht auf Obst, und 1983 erklärte der Oberste Gerichtshof der USA, dass die Tomate eher ein Gemüse als eine Frucht ist, da sie im Allgemeinen eher zum Abendessen als zum Nachtisch serviert werden.
